تقارير سلامة الغذاء: Shark's Fish & Chicken, 338 S California Ave, Chicago, IL 60612, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
سمك القرش والدجاج، 338 S كاليفورنيا افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 10 مايو 2022
44. الأواني والمعدات والبياضات: يتم تخزينها وتجفيفها ومعالجتها بشكل صحيح
- تعليقات: الممسحة المرصودة والمكانس ومقالي الغبار ودلاء الممسحة مخزنة بشكل غير صحيح بالقرب من منطقة الطبق. يجب تعليق المعدات أو تخزينها لتجف بشكل صحيح لمنع إيواء الآفات.
50. الماء الساخن والبارد…
44. الأواني والمعدات والبياضات: يتم تخزينها وتجفيفها ومعالجتها بشكل صحيح
- تعليقات: الممسحة المرصودة والمكانس ومقالي الغبار ودلاء الممسحة مخزنة بشكل غير صحيح بالقرب من منطقة الطبق. يجب تعليق المعدات أو تخزينها لتجف بشكل صحيح لمنع إيواء الآفات.
50. الماء الساخن والبارد…
22
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
سمك القرش آند تشيكن، 338 S كاليفورنيا افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 2 أغسطس 2021
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود بالوعة غسل اليدين في المنطقة الإعدادية الأمامية الرئيسية. يجب توفير بالوعة يدوية بمياه جارية ساخنة وباردة وصيانتها. (أساس الأولوية 7-38-030 (ج)
37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛…
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود بالوعة غسل اليدين في المنطقة الإعدادية الأمامية الرئيسية. يجب توفير بالوعة يدوية بمياه جارية ساخنة وباردة وصيانتها. (أساس الأولوية 7-38-030 (ج)
37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛…
22
تعليقات
تعليق