تقارير سلامة الغذاء: WhirlyBall Chicago, 1825 West Webster Avenue, Chicago, 60614 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
ويرلي بول، 1825-1855 دبليو ويبستر أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 6 نوفمبر 2023
16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
- التعليقات: لاحظ أن آلة غسل الأطباق الكيميائية بالكلور في الطابق الأول لا توزع المطهر بعد عدة دورات غسيل وتجهيزها في الغسالة. لا يتم غسل الأطباق في وقت الفحص. يتم الاحتفاظ بعلامة الماكينة للفحص ويجب عدم…
16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
- التعليقات: لاحظ أن آلة غسل الأطباق الكيميائية بالكلور في الطابق الأول لا توزع المطهر بعد عدة دورات غسيل وتجهيزها في الغسالة. لا يتم غسل الأطباق في وقت الفحص. يتم الاحتفاظ بعلامة الماكينة للفحص ويجب عدم…
48
تعليقات
تعليق
Inspection Failure: 20-Dec-19
Details: > MUST LABEL FOOD STORAGE CONTAINERS WITH COMMON FOOD NAMES; FLOUR, SUGAR, ETC., WHEN FOOD HAS BEEN REMOVED FROM ORIGINAL PACKAGING. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
> OBSERVED APPROXIMATELY 25 LIVE SMALL FLIES ON WALLS IN THE DISHWASHING/PREP AND 1ST FLOOR BAR AREAS. INSTRUCTED TO…
Details: > MUST LABEL FOOD STORAGE CONTAINERS WITH COMMON FOOD NAMES; FLOUR, SUGAR, ETC., WHEN FOOD HAS BEEN REMOVED FROM ORIGINAL PACKAGING. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
> OBSERVED APPROXIMATELY 25 LIVE SMALL FLIES ON WALLS IN THE DISHWASHING/PREP AND 1ST FLOOR BAR AREAS. INSTRUCTED TO…
48
تعليقات
تعليق