تقرير
Recall notice
Caesar's Pasta & Orefresco مانيكوتي مجمدة - تم سحبها بسبب الليستيريا المستوحدة
منذ 3 سنوات •source fda.gov
United States
تقوم شركة Caesar's Pasta, LLC من بلاكوود، نيو جيرسي بسحب 5,610 رطل من المانيكوتي المجمد، لأنه قد يكون ملوثاً بجرثومة الليستيريا المستوحدة. تم بيع المانيكوتي المجمد لموزعي خدمات الطعام المختلفين، الذين يوزعون على المطاعم في أسواق فيلادلفيا، بنسلفانيا؛ هاريسبرغ، بنسلفانيا؛ جنوب شرق ولاية نيويورك؛ شمال شرق بنسلفانيا؛ وسان خوان، بورتوريكو. المنتج لم يدخل التجارة بالتجزئة. لم يتم الإبلاغ عن أي أمراض حتى الآن.الليستيريا المستوحدة هي كائن حي يمكن أن يسبب عدوى خطيرة وأحياناً مميتة في الأطفال الصغار، والأشخاص الضعفاء أو المسنين، وآخرين ذوي أنظمة مناعية ضعيفة. رغم أن الأفراد الأصحاء قد يعانون فقط من أعراض قصيرة المدى مثل الحمى العالية، والصداع الشديد، والتصلب، والغثيان، وألم البطن والإسهال، إلا أن عدوى الليستيريا يمكن أن تسبب الإجهاض والولادة الميتة بين النساء الحوامل.
تم تعبئة المانيكوتي المجمد في صناديق بالجملة 10 رطل تحت أسماء العلامات التجارية Orefresco و Caesar's Pasta مع تاريخ "الأفضل قبل" 28 سبتمبر 2024. المنتج مصنف كـ "غير جاهز للأكل" وتعليمات الطبخ على ملصق المنتج تنص بوضوح على أن المنتج يجب أن يُطبخ إلى 160 درجة، مما سيقتل البكتيريا بفعالية.
كان السحب نتيجة لبرنامج أخذ عينات روتيني، والذي كشف أن المنتجات النهائية قد تحتوي على البكتيريا. تواصل إدارة الغذاء والدواء والشركة تحقيقهما حول ما قد يكون سبب المشكلة. تم إخطار كل عميل من عملاء الشركة الذين تلقوا المنتج المتأثر وتم تزويدهم بتعليمات للتخلص من المنتج.
اسم الشركة: Caesar's Pasta, LLC
اسم العلامة التجارية: Caesar's Pasta & Orefresco
المنتج المسحوب: المانيكوتي المجمد
سبب السحب: الليستيريا المستوحدة
تاريخ سحب إدارة الغذاء والدواء: 29 ديسمبر 2022
المصدر: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/caesars-pasta-llc-recalls-frozen-manicotti-because-possible-health-risk
1
تعليقات
تعليق