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Recall notice
Caesar's Pasta & Orefresco 冷冻通心粉卷 - 因单核细胞增生李斯特菌而召回
3 年前 •source fda.gov
United States
新泽西州布莱克伍德的Caesar's Pasta有限责任公司正在召回5,610磅冷冻通心粉卷，因为它们有可能被单核细胞增生李斯特菌污染。冷冻通心粉卷被销售给各种餐饮服务分销商，分销给费城、宾夕法尼亚州；哈里斯堡、宾夕法尼亚州；纽约州东南部；宾夕法尼亚州东北部；和波多黎各圣胡安市场的餐厅。产品没有进入零售商业。迄今为止没有疾病报告。单核细胞增生李斯特菌是一种可以在幼儿、体弱或老年人以及其他免疫系统较弱的人群中引起严重甚至致命感染的微生物。虽然健康个体可能只会遭受短期症状，如高烧、严重头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，但李斯特菌感染可能导致孕妇流产和死胎。
冷冻通心粉卷以10磅散装盒包装，品牌名称为Orefresco和Caesar's Pasta，"最佳食用日期"为2024年9月28日。该产品被归类为"非即食"，产品标签上的烹饪说明明确规定产品必须加热到160度，这将有效杀死细菌。
召回是例行抽样程序的结果，该程序显示成品可能含有细菌。FDA和公司继续调查可能导致问题的原因。公司每个收到受影响产品的客户都已被通知，并已收到丢弃产品的指示。
公司名称：Caesar's Pasta有限责任公司
品牌名称：Caesar's Pasta & Orefresco
召回产品：冷冻通心粉卷
召回原因：单核细胞增生李斯特菌
FDA召回日期：2022年12月29日
来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/caesars-pasta-llc-recalls-frozen-manicotti-because-possible-health-risk
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