تقرير
Recall notice
تنبيه FSIS لمنتجات الكفتة البقري بسبب التلوث بالإشريكية القولونية
منذ 3 أسابيع •source fsis.usda.gov
United States
تحديث 1 يونيو 2026:أفادت FSIS أن تسلسل الجينوم الكامل (WGS) أكد أن عينات كفتة اللحم البقري التي تم جمعها من شركة Olympia Food Industries تتطابق مع سلالة تفشي E. coli O157. تعزز هذه النتيجة الصلة بين منتجات الكفتة البقري المتورطة والتحقيق المستمر في تفشي المرض في كاليفورنيا.
تواصل FSIS التنسيق مع إدارة الصحة العامة في كاليفورنيا (CDPH) وإدارات الصحة المحلية حيث لا يزال التحقيق مستمرًا.
المصدر: FSIS
24 مايو 2026:
أصدرت شركة Olympia Food Industries، Inc. تنبيهًا للصحة العامة لمنتجات الكفتة البقري بسبب التلوث المحتمل بـ E. coli O157: H7. تم توريد هذه المنتجات إلى مواقع مطاعم The Kebab Shop في كاليفورنيا وتكساس وفلوريدا.
المنتج المتأثر
- تم إنتاج كفتة اللحم البقري من اللحم المفروم الخام
- بقلم أوليمبيا فودز (تأسست 18743) في فرانكلين بارك، إلينوي، في 6 يناير 2026.
يتضمن التنبيه المنتجات التي يتم تقديمها في The Kebab Shop، الذي توقف عن بيع السلعة في 18 مايو 2026.
تم تحديد المشكلة خلال التحقيق في تفشي E. coli في كاليفورنيا. تم إصدار التنبيه في 24 مايو 2026 لإبلاغ المستهلكين في الولايات المتضررة.
المصدر: www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/fsis-issues-public-health-alert-beef-kofta-products-served-kebab-shop-restaurant
1
تعليقات
تعليق