تقرير
Recall notice
تم سحب منتجات الجبن بالحليب الخام من Twin Sisters Creamery بسبب الإشريكية القولونية (STEC)
منذ 3 أشهر •source doh.wa.gov
United States
تحديث 19 نوفمبر 2025:تم تصنيف الاستدعاء على أنه من الدرجة الأولى.
المصدر: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm
26 أكتوبر 2025:
أصدرت شركة Twin Sisters Creamery استدعاءً لجبن الحليب الخام القديم بسبب التلوث المحتمل ببكتيريا E. coli المنتجة لسموم Shiga (STEC). تم توزيع المنتجات المتأثرة في واشنطن وأوريجون في الولايات المتحدة. يأتي هذا الاستدعاء بعد تقارير عن ثلاث إصابات بـ STEC مرتبطة بالجبن.
المنتجات المتأثرة:
يتم سحب جميع أحجام أصناف Whatcom Blue و Farmhouse و Peppercorn و Mustard من الجبن القديم من Twin Sisters Creamery التي تم إنتاجها في 5/27/2025 أو بعده.
- #450 صُنع في 5/27/2025 - كود الدفعة 250527B واتكوم بلو
- #452 صُنع في 6/10/2025 - رمز الدفعة 250610B واتكوم بلو
- #454 صُنع بتاريخ 18/6/2025 - كود الدفعة 250618B واتكوم بلو
- #455 صُنع في 6/24/2025 - كود الدفعة 250625B واتكوم بلو
- #451 صُنع في 6/03/2025 - كود الدفعة 250603F فارمهاوس
- #453 صُنع في 6/16/2025 - كود الدفعة 250616B منزل ريفي
- #451 صُنع في 6/03/2025 - كود الدفعة 250603P بيبيركورن
- #453 صُنع في 6/16/2025 - كود الدفعة 250616 بذور الخردل
تم إعادة تعبئة بعض منتجات الجبن من قبل محلات البقالة والأسواق، لذلك قد لا يكون الملصق الأصلي موجودًا. في هذه الحالات، يجب أن تشير علامة متجر البقالة/السوق إلى العلامة التجارية للجبن. ربما تم إعادة تغليف بعض المنتجات من قبل تجار التجزئة.
تم تحديد المشكلة بعد أن أكد اختبار عينات الجبن المفتوحة وغير المفتوحة وجود E. coli O103. بدأ الاستدعاء كإجراء احترازي، ولا يزال التحقيق مستمرًا.
المصدر: doh.wa.gov/you-and-your-family/illness-and-disease-z/foodborne-illness/outbreaks/2025-outbreak-shiga-toxin-producing-e-coli-stec-infections-linked-twin-sisters-creamery-aged-raw
تعليقات
تعليق