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Recall notice
Twin Sisters Creamery Aged Raw Milk Cheese Produkte wurden aufgrund von E. coli (STEC) zurückgerufen
vor 3 Monaten •source doh.wa.gov
United States
Update 19. November 2025:Der Rückruf wurde als Klasse I eingestuft.
Quelle: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm
26. Oktober 2025:
Die Twin Sisters Creamery hat wegen einer möglichen Kontamination mit Shigatoxin produzierenden E. coli (STEC) einen Rückruf für ihren gereiften Rohmilchkäse veröffentlicht. Die betroffenen Produkte wurden in Washington und Oregon in den Vereinigten Staaten vertrieben. Dieser Rückruf folgt auf Berichte über drei STEC-Infektionen im Zusammenhang mit dem Käse.
BETROFFENE PRODUKTE:
Alle Größen der Sorten Whatcom Blue, Farmhouse, Peppercorn und Mustard Seed von Twin Sisters Creamery, die am oder nach dem 27.05.2025 hergestellt wurden, werden zurückgerufen.
- #450 Hergestellt am 27.05.2025 - Chargencode 250527B Whatcom Blue
- #452 Hergestellt am 6.10.2025 - Chargencode 250610B Whatcom Blue
- #454 Hergestellt am 18.06.2025 - Chargencode 250618B Whatcom Blue
- #455 Hergestellt am 24.06.2025 - Chargencode 250625B Whatcom Blue
- #451 Hergestellt am 6.3.2025 - Chargencode 250603F Farmhouse
- #453 Hergestellt am 16.06.2025 - Chargencode 250616B Farmhouse
- #451 Hergestellt am 6.3.2025 - Chargencode 250603P Peppercorn
- #453 Hergestellt am 16.06.2025 - Chargencode 250616 Mustard Seed
Einige Käseprodukte wurden von Lebensmittelgeschäften und Märkten neu verpackt, sodass das Originaletikett möglicherweise nicht vorhanden ist. In diesen Fällen sollte auf dem Etikett des Lebensmittelgeschäfts/des Markts die Käsemarke stehen. Einige Produkte wurden möglicherweise von Einzelhändlern neu verpackt.
Das Problem wurde festgestellt, nachdem das Testen von geöffneten und ungeöffneten Käseproben das Vorhandensein von E. coli O103 bestätigt hatte. Der Rückruf wurde vorsorglich eingeleitet, und die Untersuchung ist noch nicht abgeschlossen.
Quelle: doh.wa.gov/you-and-your-family/illness-and-disease-z/foodborne-illness/outbreaks/2025-outbreak-shiga-toxin-producing-e-coli-stec-infections-linked-twin-sisters-creamery-aged-raw
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