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Recall notice
Produtos de queijo com leite cru envelhecido da Twin Sisters Creamery retirados devido à E. coli (STEC)
há 3 meses •source doh.wa.gov
United States
Atualização em 19 de novembro de 2025:O recall foi classificado como Classe I.
Fonte: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm
26 de outubro de 2025:
A Twin Sisters Creamery emitiu um recall para seu queijo de leite cru envelhecido devido à potencial contaminação com E. coli produtora da toxina Shiga (STEC). Os produtos afetados foram distribuídos em Washington e Oregon, nos Estados Unidos. Este recall segue relatos de três infecções por STEC relacionadas ao queijo.
PRODUTOS AFETADOS:
Todos os tamanhos de queijos envelhecidos Whatcom Blue, Farmhouse, Peppercorn e Mustard Seed da Twin Sisters Creamery produzidos em ou após 27/05/2025 estão sendo retirados.
- #450 Feito em 27/05/2025 - Código de lote 250527B Whatcom Blue
- #452 Feito em 10/06/2025 - Código de lote 250610B Whatcom Blue
- #454 Feito em 18/06/2025 - Código de lote 250618B Whatcom Blue
- #455 Feito em 24/06/2025 - Código de lote 250625B Whatcom Blue
- #451 Feito em 06/03/2025 - Código de lote 250603F Farmhouse
- #453 Feito em 16/06/2025 - Código de lote 250616B Farmhouse
- #451 Feito em 06/03/2025 - Código de lote 250603P Peppercorn
- #453 Feito em 16/06/2025 - Código de lote 250616 Semente de mostarda
Alguns produtos de queijo foram reembalados em mercearias e mercados, portanto, o rótulo original pode não estar presente. Nesses casos, o rótulo da mercearia/mercado deve indicar a marca do queijo. Alguns produtos podem ter sido reembalados por varejistas.
O problema foi identificado depois que testes de amostras de queijo abertas e fechadas confirmaram a presença de E. coli O103. O recall foi iniciado como medida de precaução e a investigação está em andamento.
Fonte: doh.wa.gov/you-and-your-family/illness-and-disease-z/foodborne-illness/outbreaks/2025-outbreak-shiga-toxin-producing-e-coli-stec-infections-linked-twin-sisters-creamery-aged-raw
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