تقرير سلامة الغذاء: 7-eleven، 10301 إس سوير أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

10301 South Sawyer Avenue, Chicago, 60655 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 15 فبراير 2024
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: يمكن الوصول إلى المناطق الداخلية الملحوظة في المبردات والوصول إليها في الفريزر في حاجة إلى التنظيف لإزالة جميع انسكابات الطعام وتراكمها. تعليمات للتنظيف والصيانة.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الأرضيات في جميع الأنحاء بحاجة إلى التنظيف لإزالة تراكم الغبار والحطام الورقي تحت وحول جميع وحدات الرفوف والمعدات. تعليمات لتنظيف التفاصيل وصيانتها.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: جميع المعدات والمواد غير الضرورية في الغرفة الخلفية التي تحتاج إلى الإزالة. تعليمات لإزالة غرف التخزين الخلفية والجانبية وإزالتها. التصحيح والصيانة.

57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: جميع مقاولي الطعام الذين يحتاجون إلى شهادات معالج الطعام. تعليمات للحصول عليها وصيانتها في جميع الأوقات.

المصدر: chicago.gov