Relatório de segurança alimentar: 7-eleven, 10301 S Sawyer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

10301 South Sawyer Avenue, Chicago, 60655 Illinois, United States

Data do relatório: 15 de fevereiro de 2024
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: interior de alcance observado em refrigeradores e alcance no freezer que precisam ser limpos para remover todos os derramamentos e acumulações de alimentos. Instruído a limpar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: os pisos por toda parte precisam ser limpos para remover o acúmulo de poeira e detritos de papel sob e ao redor de todas as estantes e equipamentos. Instruído a limpar e manter os detalhes.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: todos os equipamentos e artigos desnecessários na sala dos fundos que precisam ser removidos. Instruído a remover e organizar os depósitos traseiros e laterais. Corrija e mantenha.

57. Todos os funcionários do setor alimentício têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: todos os manipuladores de alimentos que precisam de certificados de manipulador de alimentos. Instruído a obter e manter em todos os momentos.

Fonte: chicago.gov