تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: 7-إليفن، 4001 واط شارع 59، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • عمل
4001 West 59th Street, Chicago, 60629 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 1 يونيو 202238. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ فجوة 1/4 'على الزوايا السفلية من الباب الخلفي. تعليمات المدير بإغلاق جميع الفتحات الخارجية على الباب لمنع دخول الآفات.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
- تعليقات: الانسكابات المرصودة والحطام على الأسطح الداخلية والخارجية لرفوف العرض في منطقة المبيعات وخلف العداد الأمامي، وآلات المشروبات، وحاملي الأكواب، والخزائن في منطقة المشروبات. مدير تعليمات للتنظيف والصيانة.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لاحظ تسرب صنبور على بالوعة 3 مقصورات. مدير تعليمات للإصلاح.
59. تم تصحيح انتهاك الأساس ذي الأولوية السابقة
- تعليقات: انتهاك الأساس الأولوية السابقة لم يتم تصحيحه من تقرير #2556263 على 5- 25-22:10 - لاحظ أي بالوعة غسل اليدين في الخلف حيث بالوعة 3-مقصورة تقع. تعليمات المدير بتركيب حوض غسيل اليدين بمياه جارية ساخنة/باردة تحت ضغط المدينة في منطقة غسل الأطباق. الأولوية 7-42-090 تم إصدار الاقتباس
المصدر: chicago.gov
27
تعليقات
تعليق