تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: آدامز فود مارت بلاس، 1339 S هومان افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
1339 South Homan Avenue, Chicago, 60623 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 6 أغسطس 20211. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الموافقة المسبقة عن علم بدون شهادة مدير معتمد من مدينة شيكاغو. Instd للحصول على شهادة والحفاظ عليها
2. شهادة الصرف الصحي في مدينة شيكاغو للخدمات الغذائية
- تعليقات: لا يوجد مدير معتمد لمدينة شيكاغو في الخدمة أثناء التعامل مع الأطعمة tcs (ناتشوز ث/لحم البقر والجبن) في الخدمة في جميع الأوقات. إصدار الاستشهاد 7-38-012 أساس الأولوية
39. منع التلوث أثناء تحضير الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: الطعام غير محمي أثناء التحضير والتخزين. لا يوجد حاجز في منطقة تحضير الغذاء/الغسيل، مفتوح ويمكن الوصول إليه بالكامل للعملاء. Instd لتوفير حاجز مناسب (أي الباب، إلخ) بين العملاء ومنطقة إعداد الطعام. إصدار الاستشهاد 7-38-005 أساس الأولوية
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
57. جميع موظفي الغذاء لديهم تدريب على معالج الطعام
- تعليقات: تدريب معالج الطعام المفقود لجميع الموظفين. Instd لتوفير تدريب معالج الطعام وصيانته
المصدر: chicago.gov
22
تعليقات
تعليق