تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: آديز باربيكيو، شتاينواي سانت، كوينز، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 6 سنوات • عمل
30-94 Steinway Street, 11103 New York, United States
تاريخ الإغلاق: 24 أبريل 2019سبب الإغلاق:
دليل على وجود الفئران أو الفئران الحية في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية في المنشأة.
السباكة غير مثبتة أو صيانتها بشكل صحيح; لم يتم توفير جهاز مكافحة siphonage أو منع التدفق العكسي عند الحاجة; المعدات أو الأرضية غير مستنزفة بشكل صحيح; نظام التخلص من مياه الصرف الصحي في حالة سيئة أو لا يعمل بشكل صحيح.
مادة الطعام البارد التي يتم الاحتفاظ بها فوق 41 درجة فهرنهايت (الأسماك المدخنة والأطعمة المعبأة بالأكسجين المخفضة فوق 38 درجة فهرنهايت) إلا أثناء التحضير اللازم.
سطح ملامس الطعام تم بناؤه أو موقعه بشكل غير صحيح. مواد غير مقبولة مستخدمة.
منشأة ليست مقاومة للحوامة. إيفأ أو ظروف تفضي إلى جذب الحمة إلى المبنى و/أو السماح بوجود حشيمة.
الغذاء غير محمي من مصدر التلوث المحتمل أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة.
معدات احتجاز مبردة أو ساخنة غير كافية أو معدومة للحفاظ على الأطعمة التي يحتمل أن تكون خطرة في درجات الحرارة المطلوبة.
دليل على وجود فئران أو فئران حية في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية في المنشأة.
المصدر: إدارة الصحة البيئية في مدينة نيويورك.
130
تعليقات
تعليق