Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Addy's Barbeque, Steinway St, Queens, NY, Estados Unidos.
hace 6 años • negocio
30-94 Steinway Street, 11103 New York, United States
Fecha de cierre: 24 abr. 2019Motivo del cierre:
Evidencia de ratas o ratas vivas presentes en las áreas alimentarias y/o no alimentarias de las instalaciones.
Fontanería no instalada o mantenida correctamente; dispositivo antisifonaje o prevención de reflujo no se proporciona cuando sea necesario; equipo o piso no drenados adecuadamente; sistema de eliminación de aguas residuales en mal estado o no funciona correctamente.
Producto alimenticio frío mantenido por encima de 41° F (pescado ahumado y alimentos envasados con oxígeno reducido por encima de los 38° F), excepto durante la preparación necesaria.
Superficie de contacto con los alimentos construida o ubicada incorrectamente. Se utiliza material inaceptable.
La instalación no es a prueba de alimañas. Refujo o condiciones conducentes a atraer alimañas a las instalaciones y/o permitir la existencia de alimañas.
Alimentos no protegidos de una fuente potencial de contaminación durante el almacenamiento, la preparación, el transporte, la exhibición o el servicio.
Equipos refrigerados o calientes insuficientes o insuficientes para mantener los alimentos potencialmente peligrosos a las temperaturas requeridas.
Evidencia de ratones o ratones vivos presentes en las áreas alimentarias y/o no alimentarias de las instalaciones.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
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