Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Addy's Barbeque, Steinway St, Queens, NY, EUA.
há 6 anos • negócios
30-94 Steinway Street, 11103 New York, United States
Data de encerramento: 24 de abr de 2019Motivo do fechamento:
Evidências de ratos ou ratos vivos presentes nas áreas alimentares e/ou não alimentares das instalações.
Encanamento não instalado ou mantido corretamente; dispositivo de prevenção anti-sifonagem ou refluxo não fornecido quando necessário; equipamento ou piso não devidamente drenado; sistema de descarte de esgoto em mau estado ou não funcionando corretamente.
Item de alimento frio mantido acima de 41º F (peixe defumado e alimentos embalados com oxigênio reduzido acima de 38ºF), exceto durante o preparo necessário.
Superfície de contato com alimentos construída ou localizada incorretamente. Material inaceitável usado.
Instalação não à prova de vermes. Porto ou condições propícias a atrair vermes para as instalações e/ou permitir a existência de vermes.
Alimentos não protegidos de uma fonte potencial de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição ou serviço.
Equipamento de retenção refrigerado ou quente insuficiente ou insuficiente para manter alimentos potencialmente perigosos nas temperaturas exigidas.
Evidência de camundongos ou camundongos vivos presentes nas áreas alimentares e/ou não alimentares das instalações.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.
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