تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: بيتزا ألبرتو، 1326 W Morse Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
1326 West Morse Avenue, Chicago, 60626 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 23 يناير 202547. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: يجب عدم استخدام صناديق الحليب كوسيلة للارتفاع للمواد المخزنة.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: قاعدة رف الخشب الخام في منطقة التخزين الخلفية. يجب أن يكون السطح مطليًا/مختومًا وسلسًا وقابلًا للتنظيف. يجب تنظيف الحشية المطاطية داخل المبرد التحضيري. بقايا الطعام.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: حافظ على جفاف الأرضية تحت وبجوار مصيدة الشحوم في غرفة الأطباق. تراكم الحطام على الأرض حول خزان الماء الساخن. التنظيف والصيانة
المصدر: chicago.gov
تعليقات
تعليق