Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Albertos Pizza, 1326 W Morse Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

1326 West Morse Avenue, Chicago, 60626 Illinois, United States

Datum des Berichts: 23. Januar 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Milchkisten dürfen nicht als Anhöhe für gelagerte Gegenstände verwendet werden.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Boden des Rohholzregals im hinteren Lagerbereich. Die Oberfläche muss lackiert/versiegelt, glatt und reinigbar sein. Die Gummidichtung im Vorbereitungskühler muss gereinigt werden. Speisereste.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Halten Sie den Boden unter und neben dem Fettabscheider im Spülraum trocken. Ablagerungen auf dem Boden rund um den Warmwasserspeicher. Reinigen und pflegen

Quelle: chicago.gov