报告人
1326 West Morse Avenue, Chicago, 60626 Illinois, United States
报告日期：2025 年 1 月 23 日47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：不得使用牛奶箱作为存放物品的升降手段。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：后方存储区的原木架子底部。表面必须涂漆/密封、光滑且可清洁。必须清洁预处理冷却器内的橡胶垫圈。食物残渣。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：在洗碗间隔油池下方和旁边保持地板干燥。热水箱周围的地板上积聚碎屑。清洁和保养
来源：chicago.gov
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