Relatório de segurança alimentar: Alberto's Pizza, 1326 W Morse Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

1326 West Morse Avenue, Chicago, 60626 Illinois, United States

Data do relatório: 23 de janeiro de 2025
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: não deve usar caixas de leite como meio de elevação para itens armazenados.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: base de prateleira de madeira crua na área de armazenamento traseira. A superfície deve ser pintada/selada, lisa e lavável. Deve limpar a junta de borracha dentro do refrigerador de preparação. Restos de comida.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: mantenha o piso seco embaixo e próximo ao coletor de gordura no lava-louças. Detritos acumulados no chão ao redor do tanque de água quente. Limpe e mantenha

Fonte: chicago.gov