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Auf Wiedersehen! und die besten Wünsche in Ihrer Genesung
A
Datum des Berichts: 12. September 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete, dass die hintere Tür geöffnet ist und Nagetiere das Eindringen von Insekten ermöglichen können. Halten Sie die hintere Tür der Küche geschlossen oder installieren Sie eine Bildschirmtür zum Schutz vor Insekten … Mehr anzeigen
und Nagetieren.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen als Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, gebaut und verwendet werden
- Kommentare: beobachtetes zerbrochenes Glas an der Ofentür. Der Ofen befindet sich in der Nähe der Pizzatreke. Ersetzen Sie das zerbrochene Glas und warten Sie die Tür.

Quelle: chicago.gov
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#rodents #rats #mice #chicago #illinois #us

A
Berichtsdatum: 03.02.2022
15. Lebensmittel getrennt und geschützt
- Kommentare: Beobachtete, dass rohe Eier in mehreren Bereichen im begehbaren Kühler nicht ordnungsgemäß gelagert wurden. Rohe Eier werden direkt über verzehrfertigen Salatdressings gelagert. Rohe Eier werden in einer Pfanne mit verzehrfertiger Lasagne aufbewahrt. Lebensmittel werden verworfen. Überprüfung des ordnungsgemäßen … Mehr anzeigen
Lebensmittelschutzes und der Lagerung von rohen und verzehrfertigen Lebensmitteln. Vorrangiger Verstoß 7-38-005 Zitat ausgestellt.

19. Richtiges Aufwärmen für das Warmhalten
- Kommentare: Beobachtete zuvor gekochte TCS-Ofenkartoffeln, die in Alufolie gewickelt waren, wurden in einer Metallpfanne im Dampftisch aufgewärmt. Kartoffeln wurden bei einer Temperatur von 69,2f notiert. Alles wird verworfen. Überprüfung der ordnungsgemäßen Aufwärmmethoden von zuvor gekochten TCS-Lebensmitteln. Vorrangiger Verstoß 7-38-005 Zitat ausgestellt.

21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Beobachtete Ofenkartoffeln in der oben genannten Warmhalteeinheit bei einer falschen Temperatur von 62,9f. TCS-Lebensmittel müssen bei einer Mindesttemperatur von 135f heiß gehalten werden. Vorrangiger Verstoß. Siehe den obigen Verstoß #19 für ein Zitat.

22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Beobachtete TCS-Kochschinken in einem großen, abgedeckten Plastikbehälter in einem hohen Reach-In-Kühler bei ungeeigneten Temperaturen von 46. 6f und 46. 2f. Alles wird verworfen. Vorrangiger Verstoß 7-38-005. Siehe obiger Verstoß #19 für ein Zitat.

47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: bekanntes Schneidebrett im Vorbereitungsbereich in extrem schlechter Reparatur mit großen offenen Brüchen und Rissen. Das Management wurde verworfen.

47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: dürfen keine Plastiktüten als Lebensmittelbehälter im begehbaren Gefrierschrank verwenden.

48. Wäschemöglichkeiten: installiert, gewartet & gebraucht; Teststreifen
- Kommentare: Keine chemischen Chlorteststreifen vor Ort zur Überwachung der Chlordesinfektionskonzentration an der Dreikammer-Spüle. Muss liefern. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-005 Zitat ausgestellt.

49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen reinigen
- Kommentare: darf keine Alufolie als Auskleidung/Rückenspritzer für Ausrüstung verwenden.

49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen reinigen
- Kommentare: Innenraum des Dampftisches verschmutzt mit Lebensmittelspritzern und schmutzigem Dampfwasser aus dem Service der Vortage. Muss reinigen und warten.

51. Klempnerarbeiten installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Leck an der Düse der Spüle mit drei Fächern. Muss repariert werden.

54. Müll & Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen gewartet
- Kommentare: außerhalb von Abfallbehältern mit überlaufenden Säcken mit Lebensmittelabfällen beobachtet. Zu beachten sind auch gestapelte Säcke mit schmutzigen, gebrauchten leeren Tomatendosen an der hinteren Küchentür. Öffnen Sie Müllcontainer, Plastikeimer und einen mit Lebensmittelabfällen gefüllten Einkaufswagen. Es wurde angewiesen, alle Müll-/Lebensmittelabfälle vom Boden zu entfernen und Behälter zu öffnen. Entfernen Sie den gesamten überlaufenden Müll aus dem Abfallbehälter. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-38-020 (b).

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: bemerkte, dass sich Wasser aus einer unbekannten Quelle unter der Dreikammer-Spüle ansammelt. Muss entfernt und trocken gehalten werden.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: Der Gasherd an der Kochlinie muss sich vollständig unter dem Lüftungshaubensystem befinden.

57. Alle Food-Mitarbeiter haben eine Schulung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare: Kein Nachweis über Schulungen oder Zertifikate für Lebensmittelhändler für alle Mitarbeiter vor Ort. Muss liefern.

58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: Kein Nachweis einer Allergenschulung oder Zertifikate vor Ort für alle zertifizierten Lebensmittelmanager der Stadt Chicago. Muss liefern.

64. Anordnungen zur öffentlichen Gesundheit
- Kommentare: Keine Aufzeichnungen über den Impfstatus der Mitarbeiter oder wöchentliche Tests. Muss liefern.

64. Anordnungen zur öffentlichen Gesundheit
- Kommentare: Keine Veröffentlichung der Maskenpflicht Beschilderung für den Geschäftseingang und innen. Muss liefern.

Quelle: chicago.gov
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#raw #chicago #illinois #us #baked #salad #ham

A
Berichtsdatum: 27. Juli 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Live-Rotaugenaktivität in Räumlichkeiten gefunden. Beobachtete 7 lebende Kakerlaken an Wänden an 3-Abteil-Absenbereichen. Vorrangige Grundlage. Zitat ausgestellt. 7-38-020a. Muss Kakerlaken beseitigen und Schädlingsbekämpfungsoperator benachrichtigen.

Quelle: chicago.gov Weniger sehen

#rodents #chicago #illinois #us

Aktuelle interessante Berichte

R
Ich habe Wassermelonen bei Tesco online bestellt. Die gelieferten Wassermelonen sind wahrscheinlich mit Acidovorax citrulli infiziert, einem Bakterium, das Melonen infiziert. Auf der Wassermelonenhaut (24 Stunden nach der Entbindung) traten überall auf den Wassermelonen sehr schnell dunkle, eingesunkene Flecken auf. Wenn sich die Flecken ausdehnen, verbinden sie … Mehr anzeigen
sich und bilden größere faule Flecken.
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#tesco #edinburgh #scotland #gb

Q

Wendy's, Lexington Road, Versailles, KY, Vereinigte Staaten

vor 2 Wochen reported by user-qrvnd598

Ich habe bei Wendy's ein würziges Hühnchen-Asiago-Sandwich bestellt, nachdem ich das Sandwich gegessen hatte. Das Fleisch war sehr zäh und schwer zu kauen. Einmal habe ich mir das Fleisch des Sandwichs angesehen. Das Innere des Fleisches war schwarz. Seitdem bin ich krank.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen

#wendys #versailles #kentucky #us #chicken #sandwich #meat

Q
Schwere Symptome, so stark, dass ich es mit der Angst zu tun bekommen habe. Starke Krämpfe, Hitze in der Nacht, sehr starker Schwindel (bin im Hausflur gegen die Wand gelaufen), wahnsinnige Rückenschmerzen, verschwommene Sicht, weicher Stuhl mit Krämpfen verbunden. Tagsüber keine Besserung. Ich musste den ganzen Tag … Mehr anzeigen
liegen bleiben und war auf fremde Hilfe angewiesen. Ein Familienmitglied bekam sehr starke Schmerzen in den Beinen.

Ich bleibe solchen Produkten nun für immer fern! Mir haben die Symptome große, große Angst gemacht.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Krämpfe, Verschwommenes Sehen
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#dusseldorf #nordrheinwestfalen #de

World Green Nutrition, Inc. kündigt die Ausweitung seines Rückrufs vom 12. Januar 2024 auf Elv Control Herbal Supplement 90 Kapseln der Marke GREEN ELV NUTRITION an, da gelber Oleander, eine giftige Pflanze, die in Mexiko und Mittelamerika heimisch ist, vorhanden ist. Das Produkt wird nur über autorisierte … Mehr anzeigen
Händler und nicht über E-Commerce-Plattformen oder in physischen Geschäften verkauft, da World Green Nutrition über diese Mittel keine Verkäufe tätigt und es sich nicht um autorisierte Vertriebskanäle handelt. Bisher hat dieses Unternehmen keine Berichte über Krankheiten im Zusammenhang mit dem Verzehr dieses Produkts erhalten. Der Rückruf vom Markt begann jedoch, nachdem die FDA festgestellt hatte, dass es gelben Oleander enthält.

Zur leichteren Identifizierung des betreffenden Produkts wird darauf hingewiesen, dass es in einem weißen Behälter mit blauem Deckel geliefert wird und mit den Chargennummern gekennzeichnet ist: N1082701 (EXP: 050328), GESPM240622 (EXP: 071324), GESPM300622 (EXP:071324), GESPM050722 (EXP:071324), 190620230009B (EXP:061928), 190620231573678B (EXP:062828) und 280620231573678BA (EXP:062828).

Verbraucher sollten aufhören, die zurückgerufenen Produkte zu konsumieren. Verbraucher, die die zurückgerufenen Chargen der ELV Control Herbal Supplement 90-Kapseln gekauft haben, können sie an den Ort zurückgeben, an dem sie ihren Kauf getätigt haben, um einen Umtausch gegen ein anderes vom Unternehmen vermarktetes Produkt zu erhalten. Verbraucher, die Fragen haben, können sich an das Unternehmen wenden.

Der Verzehr von gelbem Oleander kann negative Auswirkungen auf die neurologische, gastrointestinale und kardiovaskuläre Gesundheit haben, die schwerwiegend oder sogar tödlich sein können. Zu den Symptomen können Übelkeit, Erbrechen, Schwindel, Durchfall, Bauchschmerzen, Herzveränderungen, Herzrhythmusstörungen und mehr gehören.

Wenn Sie nach dem Verzehr dieses Produkts die oben beschriebenen Symptome haben, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Unternehmensname: World Green Nutrition, Inc.
Markenname: Green ELV Nutrition
Produkt zurückgerufen: Elv Control Herbal Supplement
Grund des Rückrufs: Das Produkt enthält gelben Oleander.
FDA-Rückrufdatum: 04. April 2024

Quelle: www.fda.gov
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#supplement #us

Waitrose ruft gesalzene Milchbutter zurück, weil sie blaue Stoffstücke enthalten kann. Das mögliche Vorhandensein eines blauen Tuchs macht das Essen des Produkts unsicher.

- Essentielle gesalzene Milchbutter von Waitrose & Partners (500 g). Packungsgröße 500 g. Mindesthaltbarkeitsdatum: 19. Juni 2024.

Wenn Sie das oben genannte Produkt gekauft … Mehr anzeigen
haben, essen Sie es nicht. Senden Sie das Produkt stattdessen an Ihre örtliche Waitrose-Niederlassung zurück, um eine Rückerstattung zu erhalten. Alle Kunden, die Fragen oder Bedenken haben, können sich unter 0800 188 884 Option 4 an das Waitrose Careline-Team wenden, um weitere Informationen zu erhalten.

Falls Sie Schäden durch Fremdmaterialien erlitten haben, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Unternehmensname: Waitrose
Produkt zurückgerufen: Essential Waitrose & Partners Salted Dairy Butter
FSA Rückrufdatum: 23.04.2024

Quelle: www.food.gov.uk
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#gb

Naturz Organics USA LLC hat sein Bio-Erbsenprotein aufgrund einer möglichen Salmonellenkontamination freiwillig zurückgerufen. Das Produkt wurde an einen Empfänger in Wisconsin verteilt.

Bei dem zurückgerufenen Produkt handelt es sich um das Naturz Organics Organic Pea Protein, Artikelnummer NO-OPP-80, mit einem Nettogewicht von 20 kg. Es ist ein … Mehr anzeigen
Massenprodukt, das in Papiertüten verpackt ist. Bei der zurückgerufenen Charge handelt es sich um Lot #NO -OPP8020231114, hergestellt am 14. November 2023 mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum vom 13. November 2025. Die Gesamtmenge des zurückgerufenen Produkts beträgt 19.200 kg.

Falls bei Ihnen Salmonellen-Symptome wie Durchfall, Bauchkrämpfe und Fieber auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.accessdata.fda.gov
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#wisconsin #us #salmonellen

P
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe
Mutmaßliche Quelle: Blue Bell Ice Cream Cups. Vanille und Schokolade
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: mehrere Tage
Krank: 6 Personen
Zusätzliche Informationen: Meine Familie und ich hatten am 21.04.24 die Mini-Tassen mit Vanille und Schokolade. Meine Kinder … Mehr anzeigen
haben ununterbrochen kotzt und Durchfall bekommen. Mein Magen hatte starke Bauchkrämpfe und Schmerzen. Ich sagte meinem Mann, er solle wegwerfen, was wir noch übrig hatten. Der nächste Schritt ist, meine Familie und mich in die Notaufnahme zu bringen.  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe
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#publix #miamishores #florida #us #chocolate #cream #icecream

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