تقرير سلامة الغذاء: أماتوس بيتزا، 953 W ويلو سانت، شيكاغو، Il، الولايات المتحدة الأمريكية.

953 West Willow Street, Chicago, 60614 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 8 يونيو 2022
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: 3-307. 11: هناك حاجة إلى حارس البداية بين المقلاة وحوض غسل اليدين في المطبخ. يجب أن يكون السطح أملسًا وقابلاً للتنظيف وغير ماص.

40. النظافة الشخصية
- تعليقات: 2-402. 11: طاه ملاحظ مع لحية وبدون ضبط لحية. تعليمات لتوفير قيود اللحية لجميع مناولي الطعام ذوي اللحى.

51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: 5-204. 12: كسر/جهاز منع التدفق العكسي المفقود في بالوعة الممسحة. مشكلة الإصلاح.

53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتوفيرها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: 6-501. 19: لا باب الإغلاق الذاتي المقدمة في باب الحمام الموظفين. توفير جهاز إغلاق ذاتي.

55. تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: 6-201. 11: لوحة بيضاء غير مختومة بين جانب فرن البيتزا وغسل اليدين بالوعة في منطقة الإعدادية الأمامية. مشكلة الإصلاح

المصدر: chicago.gov