تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: قصر أميزينج غريس للأطفال، 2368 E 69، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 أشهر •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60649 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 2 أكتوبر 202541. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: يجب تخزين جميع أقمشة المسح عندما لا تكون قيد الاستخدام في محلول تعقيم نظيف. تعليمات لتوفير وصيانة
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: معدات الطهي التي تحتاج إلى التنظيف لإزالة جميع انسكابات الطعام وتراكمها. تعليمات لتنظيف التفاصيل وصيانتها
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تحتاج الأرضيات في جميع الأنحاء إلى التنظيف التفصيلي لإزالة جميع انسكابات الطعام والحطام في منطقة الإعداد ومناطق التخزين. تعليمات لتنظيف التفاصيل وصيانتها
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تحتاج جميع الأسقف والمروحة في المنطقة الإعدادية إلى التنظيف التفصيلي لإزالة جميع الأتربة المتراكمة. تعليمات للتنظيف والصيانة
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: التهوية الميكانيكية في حاجة للإصلاح. تعليمات للتصحيح للحفاظ على التهوية الجيدة والقضاء على الغبار والتراكمات.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: وحدة تهوية غطاء المحرك تحتاج إلى تنظيف تفصيلي لإزالة جميع الأتربة والحطام. تعليمات للتنظيف والحفاظ على النظافة
المصدر: chicago.gov
5
تعليقات
تعليق