Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Amazing Grace Kids Palace, 2368 E 69th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 3 meses •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60649 Illinois, United States
Data do relatório: 2 de outubro de 202541. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: todos os panos de limpeza quando não estiverem em uso devem ser armazenados em uma solução higienizante limpa. Instruído a fornecer e manter
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: o equipamento de cozinha precisa ser limpo para remover todos os derramamentos e acumulações de alimentos. Instruído a limpar e manter detalhadamente
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: os pisos por toda parte precisam de uma limpeza detalhada para remover todos os derramamentos e detritos de alimentos na área de preparação e nas áreas de armazenamento. Instruído a limpar e manter detalhadamente
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: todos os tetos e ventiladores na área de preparação precisam de limpeza detalhada para remover todo o acúmulo de poeira. Instruído a limpar e manter
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: ventilação mecânica que precisa de reparo. Instruído a corrigir para manter uma boa ventilação e eliminar poeira e acúmulo.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: unidade de ventilação do capô que precisa de limpeza detalhada para remover toda a poeira e detritos. Instruído a limpar e manter limpo
Fonte: chicago.gov
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