تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مطعم أميجوس المكسيكي الإسباني، 4720 أوكيتشوبي بوليفارد، ويست بالم بيتش، فلوريدا 33417، الولايات المتحدة.
منذ سنة • عمل
4720 Okeechobee Boulevard, West Palm Beach, 33417 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 04/15/2024الانتهاكات:
أولوية عالية - الأسطح الملامسة للأغذية غير مطهرة بعد التنظيف وقبل الاستخدام. لا تستخدم المعدات/الأدوات التي لم يتم تعقيمها بشكل صحيح. في الحوض الثلاثي؛ يقوم الموظف بغسل حاويات تخزين الطعام وشطفها ووضعها في حاويات تخزين الطعام الجافة دون تعقيمها. قام الموظف بإعداد حوض ثلاثي للكلور بنسبة 100 جزء في المليون، وقام بتعقيم الأطباق بشكل صحيح. **تم تصحيحه في الموقع** **تحذير**
أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. 3 فضلات القوارض في غرفة الطعام على الأرض بجوار باب الدخول إلى خط المعرض. 4 فضلات القوارض على الأرض خلف البار تحت قضبان الخمور. 4 فضلات القوارض على الأرض تحت الباب الزجاجي المنزلق تصل إلى المبرد عند خط المعرض. 4 فضلات القوارض على الأرض في منطقة التخزين الجاف. **تكرار المخالفة** **شكوى إدارية**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
1
تعليقات
تعليق