تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مدرسة أنطون دفوراك العامة، W شارع 16، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
3623 West 16th Street, Chicago, 60623 Illinois, United States
تاريخ التقرير: مايو 7, 20215. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لاحظ عدم وجود إمدادات كافية في الموقع للاستجابة بشكل صحيح لأحداث القيء و/أو الإسهال التي يمكن أن تحدث داخل المرفق. تعليمات لتوفير. الأساس الأولوية 7-38-005.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ فضلات الفئران على الأرض في التخزين/الوصول في غرفة برودة بجوار المطبخ. تعليمات مدير لتنظيف وتعقيم جميع المناطق. الأساس الأولوية 7-38-020 (أ).
44. الأواني والمعدات والبياضات: تخزينها بشكل صحيح، المجففة، والتعامل معها
- تعليقات: لاحظ أواني mutliuse المخزنة بشكل غير صحيح في المطبخ. يجب قلب أواني متعددة الاستخدامات مع مقابض في وضع مستقيم.
47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: لاحظ تور/التالفة طوقا المطاط على أبواب الوصول في مبردات في منطقة المطبخ. تعليمات لإصلاح أو استبدال طوقا.
53. مرافق المرحاض: شيدت بشكل صحيح، الموردة، وتنظيفها
- تعليقات: لاحظ أي وعاء النفايات المغطاة في الحمام الموظفين. تعليمات لتوفير وصيانة.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: لاحظ تقشير الطلاء على السقف في المطبخ. مدير تعليمات لإصلاح وصيانة.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: لوحظ المعدات غير المستخدمة والمواد غير الضرورية في منطقة المطبخ. تعليمات مدير لإزالة جميع المعدات والمواد غير المستخدمة وغير الضرورية لمنع إيواء الآفات.
المصدر: chicago.gov
29
تعليقات
تعليق