تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مركز أبل تري التعليمي للأطفال، 4065 إن إلستون افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • عمل
4065 North Elston Avenue, Chicago, 60618 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 9 ديسمبر 202248. مرافق الغسيل: تم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مجموعة اختبار كيميائي لفحص محلول التعقيم p. P. M. في حوض غسل الصحون المكون من 3 أقسام. يجب توفيرها وصيانتها في جميع الأوقات. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005، صدر الاقتباس.
50. الماء الساخن والبارد متاح؛ ضغط مناسب
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مياه جارية ساخنة في المبنى. تعليمات للإدارة لتوفير المياه الجارية الساخنة فوق 110 فهرنهايت في الحوض المكون من 3 مقصورات والحد الأدنى 100 فهرنهايت في جميع أحواض غسل اليدين وصيانتها في جميع الأوقات. انتهاك الأولوية 7-38-030 (ج)، صدر الاستشهاد.
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: لم يتم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق من تقرير الفحص #2535162 بتاريخ: 10/22/2021 #51 - لاحظ عدم وجود جهاز لمنع التدفق العكسي في حوض المرافق. تعليمات للتثبيت وفقًا لجميع القوانين والقواعد واللوائح ذات الصلة. تعليمات لتصحيح الانتهاك الملحوظ والحفاظ عليه بحلول 12/16/2022. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-42-090، صدر الاقتباس.
المصدر: chicago.gov
39
تعليقات
تعليق