报告人
4065 North Elston Avenue, Chicago, 60618 Illinois, United States
报告日期：2022 年 12 月 9 日48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：在洗碗 3 个隔间的水槽里没有观察到用于检查消毒溶液 p. P. M. 的化学测试套件。必须随时提供和维护。优先基金会违规行为 7-38-005，引文已发布。
50。热水和冷水可用；压力充足
-评论：观察到场所内没有热自来水。指示管理层在 3 个隔间的水槽中提供 110 华氏度以上的热自来水，在所有洗手水槽中始终提供至少 100 华氏度的热自来水。优先权违规 7-38-030 (c)，引文已发布。
60。之前的核心违规行为已更正
-评论：之前的核心违规行为未从日期为 2021 年 10 月 22 日的检查报告 #2535162 中得到纠正 #51 ——观察到公用事业水槽没有回流防止装置。被指示按照所有相关法律、规章和法规进行安装。指示在 2022 年 12 月 16 日之前更正已注意到的违规行为并予以维护。优先基金会违规行为 7-42-090，引文已发布。
来源：chicago.gov
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