Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Apple Tree Children's Learning Center, 4065 N Elston Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

4065 North Elston Avenue, Chicago, 60618 Illinois, United States

Datum des Berichts: 9. Dezember 2022
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und benutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurde kein chemisches Testkit zur Überprüfung der Desinfektionslösung von P. M. an der Spüle mit 3 Fächern für das Geschirrspülen beobachtet. Muss jederzeit zur Verfügung gestellt und gewartet werden. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-005, Zitat erteilt.

50. Warmes und kaltes Wasser verfügbar; ausreichender Druck
- Kommentare: Es wurde kein fließendes heißes Wasser auf dem Gelände festgestellt. Das Management wurde angewiesen, am 3-Fächer-Waschbecken fließendes warmes Wasser über 110 F und an allen Handwaschbecken mindestens 100 F bereitzustellen und es jederzeit zu warten. Prioritätsverletzung 7-38-030 (c), Zitat erteilt.

60. Früherer Kernverstoß behoben
- Kommentare: Der vorherige Kernverstoß wurde aus dem Inspektionsbericht #2535162 vom 22.10.2021 nicht behoben. #51 --es wurde kein Rückflussverhinderer an der Spüle der Versorgungsleitung beobachtet. Angewiesen, die Installation gemäß allen relevanten Gesetzen, Regeln und Vorschriften durchzuführen. angewiesen, den festgestellten Verstoß zu korrigieren und bis zum 16.12.2022 aufrechtzuerhalten. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-42-090, Zitat erteilt.

Quelle: chicago.gov