تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: أربيز، 924 NW 62 شارع، فورت لودرديل، فلوريدا 33309، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source local10.com • عمل
924 Northwest 62nd Street, Fort Lauderdale, 33309 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 07/07/2021أولوية عالية - الحشرات الحية الصغيرة الطائرة في المطبخ، منطقة إعداد الطعام، منطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. لوحظ ذبابة واحدة مباشرة على ملفات تعريف الارتباط على الطاولة الإعدادية بواسطة قطاعة. تجاهل المشغل ذباب 3 الحية الملحوظة على الطاولة الإعدادية عبر حوض المقصورة الثلاثة. قتل المشغل الذباب الرمال المطهرة. 3 ذباب حي على تقطيع اللحم على طاولة الإعدادية في منطقة غسل الأطباق. 2 ذباب حي على طاولة كسر الموظف في منطقة غسل الأطباق. 2 ذباب حي على علب شراب على رف التخزين عبر المكتب 3 ذباب حي هبطت على رف التخزين حيث يتم تخزين الخبز المختوم بواسطة خط ساندويتش. ذباب حي على سخان ألتو شام بجوار خط الساندويتش. هبطت ذبابة حية واحدة على طاولة الإعدادية حيث يتم تحميص الخبز 1 ذبابة حية هبطت على حافة حاوية مكشوفة مع صلصة الجاموس بجانب خط الساندويتش. 2 ذبابة حية على الزجاج المرن بواسطة سجلات النقدية على خط المواجهة 1 يطير الحية على العداد عن طريق التسجيل الأقرب إلى الباب.
أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة على/غير مفصولة بشكل صحيح عن الطعام الجاهز للأكل. يتم ملاحظة شرائح الدجاج النيئة المخزنة فوق البطاطس المقلية في traulsen في الفريزر.
أولوية عالية - القفازات أحادية الاستخدام لا تتغير حسب الحاجة بعد تغيير المهام أو عند تلفها أو متسخة.
أولوية عالية - التحكم في الوقت الحار/درجة الحرارة لأغذية السلامة التي يتم تلقيها بأقل من 135 درجة فهرنهايت.
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
10
تعليقات
تعليق