تقرير سلامة الغذاء: أو بون الألم، 5215 N كاليفورنيا افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.

5145 North California Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

تاريخ التقرير: يناير 27, 2021
50. المياه الساخنة والباردة المتاحة؛ الضغط الكافي
- تعليقات: لاحظ عدم كفاية المياه الساخنة المقدمة إلى المصارف في جميع أنحاء المبنى. كان الماء الساخن في بالوعة حجرة 3 في 88f وفي 85-90f في المصارف غسل اليدين. تعليمات الإدارة لتوفير الماء الساخن فوق 110f في بالوعة المقصورة 3 وما فوق 100F في جميع المصارف غسل اليدين. الأولوية 7-38-030 (ج). صدر الاقتباس.

51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: إصلاح تسرب تحت بالوعة غسل اليدين المكشوفة في منطقة الإعدادية الأمامية.

55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: إصلاح جدار الزاوية في منطقة الإعدادية الغذائية الخلفية بجانب رف التخزين الجاف.

55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: تنظيف الغبار على سقف منطقة الإعدادية الغذائية الخلفية حول تنفيس العرض.

المصدر: chicago.gov