تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: Bally's, 600 N Wabash Ave, Chicago, Il, USA.
منذ شهر •source chicago.gov • عمل
600 North Wabash Avenue, Chicago, 60611 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 15 ديسمبر 202516. الأسطح الملامسة للطعام: منظفة ومعقمة
- تعليقات: 4-601. 11(أ) لوحظ داخل آلة الثلج في مقهى وابش مع تراكم أسود. تم توجيه المدير للتنظيف والصيانة. انتهاك أساس أولوية 7-38-005 لم يتم إصدار استدعاء.
60. الانتهاك الأساسي السابق مصحح
- تعليقات: 8-404. 13(ب:4) لوحظ انتهاك أساسي سابق لم يتم تصحيحه خلال الإطار الزمني المحدد. التقرير #2598854 المؤرخ في 8 أغسطس 2024 وجه المدير إلى #47 استبدال ألواح التقطيع المخدوشة بعمق. لوحظت ألواح تقطيع مخدوشة بعمق وملطخة في منطقة التحضير بالطابق الثالث. تم توجيه المدير لمعالجة جميع الانتهاكات الأساسية السابقة 7-42-090 لم يتم إصدار استدعاء
المصدر: chicago.gov
تعليقات
تعليق