تقرير
تقرير سلامة الغذاء: بار لوي، 47 دبليو بولك سانت، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • عمل
التقرير التنظيمي
47 West Polk Street, Chicago, 60605 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 9 أغسطس 202138. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-501. لوحظ 111 دليل على نشاط الحشرات الحية في الموقع. لوحظ حوالي 80 ذبابة صغيرة حية على الجدران والأرضيات والأنابيب الموجودة تحت آلة الطبق ذات درجة الحرارة المنخفضة، وحوالي 5 ذباب صغير حي تحلق خلف منطقة البار الأمامي وحوالي 5 ذباب صغير حي تحلق حول منطقة إعداد الطعام. تعليمات للقضاء على نشاط الحشرات الحية، وتنظيف وتعقيم المناطق المتضررة وأوصى الاتصال مكافحة الآفات للحصول على خدمة. أساس الأولوية. إصدار الاستشهاد 7-38-020 (أ).
49. تنظيف الأسطح غير الغذائية/الغذائية
- التعليقات: 4-601. 11 (ج) لوحظ تراكم الطعام والحطام الشحوم بين معدات الطهي الموجودة في منطقة إعداد الطعام. تعليمات للتنظيف.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: 5-205. 15 لوحظ مقبض الماء البارد جردت وغير قادر على تشغيل بشكل صحيح في واحدة من اثنين من المصارف غسل اليدين الموجودة في منطقة إعداد الطعام. تعليمات للإصلاح.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: 6-201. يجب إعادة جص 11 طابقًا تمت ملاحظتها في مناطق مختلفة من منطقة إعداد الطعام. تعليمات لجعل جميع الأسطح ناعمة وقابلة للتنظيف بسهولة.
المصدر: chicago.gov
855
التقارير الأخيرة بالقرب مني
أحدث التقارير