تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: بيت كيتشن، 2100 دبليو بيلمونت افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
2100 West Belmont Avenue, Chicago, 60618 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 20 ديسمبر 202416. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لوحظ تراكم الوحل الأسود والوردي داخل آلة الثلج المستخدمة لإنتاج الثلج للاستهلاك البشري. تعليمات لإزالة الثلج وتنظيفه وتعقيمه والحفاظ عليه في حالة جيدة. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005. تم إصدار الاقتباس.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ وجود حشية ممزقة على الجزء الداخلي من المبرد التحضيري ببابين الواقع مقابل آلة صنع الأطباق ذات درجة الحرارة المنخفضة. تعليمات للإصلاح أو الاستبدال والصيانة في حالة جيدة.
المصدر: chicago.gov
تعليقات
تعليق