Relatório de segurança alimentar: Beat Kitchen, 2100 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

2100 West Belmont Avenue, Chicago, 60618 Illinois, United States

Data do relatório: 20 de dezembro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: acúmulo observado de lodo preto e rosa no interior da máquina de gelo usada para produzir gelo para consumo humano. Instruído a remover gelo, limpar, higienizar e manter em boas condições. Violação prioritária da fundação 7-38-005. Citação emitida.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: junta rasgada observada no interior do refrigerador de preparação de 2 portas localizado em frente à máquina de lavar louça de baixa temperatura. Instruído a reparar ou substituir e manter em boas condições.

Fonte: chicago.gov