تقرير سلامة الغذاء: بيني تاي، 3021 دبليو لورانس افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

3021 West Lawrence Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 18 سبتمبر 2023
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ تراكم الثلج في صناديق الفريزر. طلب من المدير إزالة الجليد.

51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لوحظ تسرب من أعلى مبولة الرجال عند غسل المرحاض في غرفة المرحاض للرجال. طلب من المدير التنظيف.

52. التخلص من مياه الصرف الصحي ومياه الصرف الصحي بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ عدم كفاية التخلص من مياه الصرف الصحي في الحوض المكون من ثلاث حجرات. عندما تستنزف إحدى المقصورات، تغمر حجرة أخرى. طلب من المدير خدمة الحوض المكون من 3 أقسام. انتهاك الأولوية 7-38-030 (ج). تم إصدار الاقتباس

58. تدريب على مسببات الحساسية حسب الحاجة
- التعليقات: مدير طعام معتمد معتمد بدون تدريب على مسببات الحساسية الغذائية. طلب من المدير الامتثال للمتطلبات.

المصدر: chicago.gov