تقرير سلامة الغذاء: شركة بيثيل نيو لايف، 4950 دبليو توماس سانت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

1150 North Lamon Avenue, Chicago, 60651 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 7 نوفمبر 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع بشهادة مدينة شيكاغو صالحة في وقت التفتيش بينما يتم تخزين/تقديم طعام tcs. تعليمات لتقديم شهادة مدينة شيكاغو الأصلية وتوفرها في الموقع في جميع الأوقات. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-012. تم إصدار الاقتباس.

10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مياه جارية ساخنة عند 74. 5 فهرنهايت في حوض غسل اليدين في حمام الموظف وقت التفتيش. تعليمات بالحصول على مياه جارية ساخنة وباردة في جميع أحواض غسل اليدين. انتهاك الأولوية 7-38-030 (ج)

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود أغطية/حماية للمصابيح الكهربائية على المصابيح الكهربائية في منطقة التخزين الجاف. تعليمات لتقديمها.

58. التدريب على مسببات الحساسية على النحو المطلوب
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد في الموقع بشهادة مسببات الحساسية. تعليمات يجب على جميع مديري الأغذية في مدينة شيكاغو تقديم شهادة تدريب على مسببات الحساسية.

المصدر: chicago.gov