Informe por
Informe de seguridad alimentaria: Bethel New Life, Inc., 4950 W Thomas St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
hace 2 días •source chicago.gov • negocio
Informe regulatorio
1150 North Lamon Avenue, Chicago, 60651 Illinois, United States
Fecha del informe: 7 de noviembre de 20242. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar con un certificado válido de la ciudad de Chicago en el momento de la inspección mientras se almacenaban o servían los alimentos de TCS. Se le indica que proporcione el certificado original de la ciudad de Chicago y que lo tenga presente en todo momento. Violación de Priority Foundation 7-38-012. Citación emitida.
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua corriente caliente a 74. 5 pies en el lavabo del baño de los empleados en el momento de la inspección. Se le indica que debe tener agua corriente fría y caliente en todos los lavabos para lavarse las manos. Infracción prioritaria 7-38-030 (c)
56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: no se observó ninguna cubierta o blindaje para bombillas en el área de almacenamiento seco. Se le indicó que proporcionara.
58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado en el sitio con certificado de alérgenos. Se les indicó a todos los administradores de alimentos de la ciudad de Chicago que deben proporcionar un certificado de capacitación en alérgenos.
Fuente: chicago.gov