تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: بيسترو كريول، 6130 W أوكلاند بارك بوليفارد، صن رايز، فلوريدا 33313، الولايات المتحدة.
منذ سنتين • عمل
6130 West Oakland Park Boulevard, Sunrise, 33313 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 10/23/2023الانتهاكات:
- أولوية عالية - استخدم الموظف التبغ أو تناول الطعام أو الشراب ثم انخرط في إعداد الطعام، أو التعامل مع المعدات أو الأواني النظيفة، أو لمس عناصر الخدمة الفردية غير المغلفة دون غسل اليدين. لاحظت أن الموظف يشرب من زجاجة ماء ثم انخرط في تقشير الموز دون غسل يديه.
- أولوية عالية - مؤسسة تعمل بدون مياه جارية صالحة للشرب. لوحظ عدم وجود مياه جارية صالحة للشرب في حوض غسيل اليدين الموجود في المطبخ. لوحظ عدم وجود مياه جارية صالحة للشرب في الحوض المكون من ثلاثة أقسام. لوحظ عدم وجود مياه جارية صالحة للشرب في غرفة مرحاض الموظف.
- أولوية عالية - الأكياس غير الغذائية المستخدمة في الاتصال المباشر بالطعام. لوحظ في متناول اليد في صندوق الفريزر الأكياس السوداء للماعز الخام عند ملامسته للأكياس السوداء.
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
15
تعليقات
تعليق