报告人

监管报告

食品安全报告:Bistro Creole,奥克兰公园大道 W 6130 号,佛罗里达州日出 33313,美国。

2 年前 商业

6130 West Oakland Park Boulevard, Sunrise, 33313 Florida, United States

截止日期:2023 年 10 月 23 日

违规行为:
-高优先级-员工在不洗手的情况下使用烟草、吃过或喝烟然后从事食物准备、处理干净的设备或器具,或者触摸未包装的单项服务物品。观察到员工用水瓶喝水,然后在不洗手的情况下剥大蕉。

-高优先级-机构在没有饮用自来水的情况下运营。观察到厨房的洗手槽里没有饮用自来水。观察到三个隔间的水槽里没有饮用自来水。观察到员工洗手间里没有饮用自来水。

-高优先级-用于直接接触食物的非食品级袋子。在冰箱里观察到触手可及的黑色袋子里生山羊与黑色袋子接触。

来源:佛罗里达州卫生部

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