Relatório de segurança alimentar: Bistro Creole, 6130 W Oakland Park Blvd, Sunrise, FL 33313, EUA.

6130 West Oakland Park Boulevard, Sunrise, 33313 Florida, United States

Data de encerramento: 23/10/2023

Violações:
- Alta prioridade - O funcionário usava tabaco, comia ou bebia e depois preparava alimentos, manuseava equipamentos ou utensílios limpos ou tocava em itens de serviço único desembrulhados sem lavar as mãos. Observou o funcionário bebendo de uma garrafa de água e depois descascando bananas sem lavar as mãos.

- Alta prioridade - Estabelecimento operando sem água corrente potável. Não observou água corrente potável na pia de lavar as mãos localizada na cozinha. Não observou água corrente potável na pia de três compartimentos. Não observou água corrente potável no banheiro dos funcionários.

- Alta prioridade - Sacos não alimentícios usados em contato direto com alimentos. Observado ao alcance do baú do freezer, sacos pretos de cabra crua em contato com sacos pretos.

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida