{النتيجة_النهائية|تقرير سلامة الغذاء} - Black Bear Diner، El Cajon California

1025 Fletcher Parkway, El Cajon, 92020 California, United States

أصبحنا أنا وابنتي مريضين بعنف بعد مشاركة بعض السلطة مع الطماطم والجبن والخس. كما التقطت في طبقها، لأنها قالت أن رائحتها سيئة. كان لديها البيض والبطاطا، لكنها لم تأكله حقا. كانت رائحة سلطتي سيئة للغاية، ولم أستطع أكلها بالكاد. كانت مكلفة، لذلك حاولت على الأقل أكل الخس والجبن.
كان كلانا يعاني من القيء المقذوف، وبالطبع الإسهال. لقد هبطت كلانا في الطوارئ، وكان علينا أن يكون لدينا IVs، والأدوية المضادة للقيء. وهي صغيرة، في 6 سنوات من العمر، وأصبحت خافتة جدا بعد أن لم تكن قادرة على حتى الحفاظ على المياه أسفل.
لأن خادمنا زار فقط طاولتنا 4 مرات (أخذ النظام، وإسقاط المشروبات، وإسقاط الطعام، وتسليم الفاتورة)، لم تتح لنا فرصة لمناقشة رائحة سيئة، على المملحة، على المطبوخ (باتي مع السلطة) مشروبات الشاي المثلج الغامض، أو أي شيء آخر.
اتصلت بالمدير على أمل تحذيرهم لأن لديهم زبائن مسنين. كل ما فعلته هو إعطائي رقم مدير آخر، من المفترض أن تكون الآلية العالمية. اتصلت بها، وأبلغتها أننا سنتجه إلى الطوارئ قريباً، وقالت: «آسف على ذلك».
حسنا، نعم، شكرا على «اهتمامك الدؤوب»، للأشخاص الذين يثقون في النظافة والصرف الصحي من طعامك. خاصة بعد الوباء!
لقد شاركتها حتى أننا لاحظنا رجل صيانة، يقف في أحذية الشوارع الكاملة، على طاولة أثناء زيارتنا، ويصلح بعض المصابيح الكهربائية. هذه لن تكون مشكلة، إلا أنها كانت خلال ساعات العمل، لا شيء يغطي الطاولة، أو قيعان حذائه. أنا متأكد من عدم استخدام مطهر بعد ذلك، كما شاهدنا كشك جلسنا في الحصول على مسح ومسح مع قطعة قماش مثيرة للاشمئزاز كنت قد رأيت في حين. لذلك أنا متأكد من أنه بالنظر إلى هذا النوع من الإهمال، فقد تم إعطاؤه على الأرجح للحزب المطمئنين التالي، عند الوصول.
كل شيء، لقد مضى أكثر من 72 ساعة بقليل، ونحن الآن فقط نأكل الحساء والخبز لتكون آمنة على بطوننا. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, آخر