Relatório de segurança alimentar - Black Bear Diner, El Cajon California

1025 Fletcher Parkway, El Cajon, 92020 California, United States

Minha filha e eu ficamos violentamente doentes depois de compartilhar uma salada com queijo tomates e alface. Ela também escolheu em seu prato, porque disse que cheirava mal. Ela tinha ovos e batatas, mas realmente não comia. Minha salada cheirava muito mal, e eu mal conseguia comê-la. Era caro, então tentei pelo menos comer alface e queijo.
Ambos tivemos vômitos em projéteis e, claro, diarréia. Ele pousou nós dois no PS, e tivemos que ter IVs e medicamentos anti-vômitos. Ela é pequena, aos 6 anos de idade, e estava se tornando bastante fraca depois de não conseguir nem manter a água baixa.
Como nosso servidor tinha visitado nossa mesa apenas 4 vezes (tomando ordem, deixando bebidas, deixando comida e entregando a conta), nunca tivemos realmente a chance de discutir o cheiro desagradável sobre o cheiro desagradável sobre salgado sobre o assado cozido com a salada de bebidas geladas ou qualquer outra coisa.
Liguei para o gerente na esperança de avisá-los porque eles têm uma clientela idosa. Tudo o que ela fez foi me dar outro número de gerentes, supostamente o GM. Liguei para ela, notificando-a que estávamos indo para o PS em breve, e ela disse: “desculpe por isso”.
Bem, sim, obrigado pela sua “preocupação diligente”, por pessoas confiando na limpeza e saneamento de sua comida. Especialmente depois de uma pandemia!
Eu compartilhei com ela até percebemos um homem de manutenção, em pé com sapatos de rua completos, em uma mesa durante a nossa visita, reparando algumas lâmpadas. Isso não seria um problema, exceto que foi durante o horário comercial, nada cobrindo a mesa, ou suas calças de sapato. Tenho certeza de que nenhum desinfetante usado depois, já que tínhamos visto o estande em que nos sentamos ser limpo e limpo com o pano mais nojento que eu tinha visto em um tempo. Portanto, tenho certeza que, dado esse tipo de descuido, provavelmente foi dado à próxima festa desavisada, na chegada.
Tudo e tudo, já passaram pouco mais de 72 horas, e agora estamos comendo sopas e pães para estarmos seguros em nossos estômagos. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Outros