Bericht zur Lebensmittelsicherheit — Black Bear Diner, El Cajon California

1025 Fletcher Parkway, El Cajon, 92020 California, United States

Meine Tochter und ich wurden heftig krank, nachdem sie Salat mit Käsetomaten und Salat geteilt hatten. Sie hat sich auch an ihrem Teller gepflückt, weil sie sagte, es roch schlecht. Sie hatte Eier und Kartoffeln, wollte es aber nicht wirklich essen. Mein Salat roch ziemlich schlecht und ich konnte ihn kaum essen. Es war teuer, also habe ich zumindest versucht, Salat und Käse zu essen.
Wir hatten beide Projektilerbrechen und natürlich Durchfall. Es landete uns beide in der Notaufnahme, und wir mussten IVs und Medikamente gegen Erbrechen haben. Sie ist zierlich, mit 6 Jahren alt und wurde ziemlich ohnmächtig, nachdem sie nicht einmal Wasser unten halten konnte.
Da unser Server unseren Tisch nur viermal besucht hatte (Bestellung aufgenommen, Getränke abgegeben, Essen abgegeben und die Rechnung geliefert), hatten wir nie wirklich die Gelegenheit, über das üble riechende, übergekochte, übergekochte (Pastetchen mit dem Salat) trüben Eistee-Getränke oder irgendetwas anderes zu besprechen.
Ich habe den Manager angerufen, in der Hoffnung, sie warnen zu können, weil sie eine ältere Kundschaft haben. Alles, was sie tat, war mir eine weitere Manager-Nummer zu geben, angeblich den GM. Ich rief sie an und teilte ihr mit, dass wir bald in die Notaufnahme gehen würden, und sie sagte: „Tut mir leid.“
Nun, ja, danke für Ihre „fleißige Sorge“, für Leute, die der Sauberkeit und Hygiene Ihres Essens vertrauen. Vor allem nach einer Pandemie!
Ich teilte ihr mit, dass wir sogar einen Wartungsmann bemerkten, der während unseres Besuchs in vollen Straßenschuhen auf einem Tisch stand und ein paar Glühbirnen reparierte. Dies wäre kein Problem, außer dass es während der Geschäftszeiten nichts war, was den Tisch bedeckte, oder seine Schuhhose. Ich bin sicher, dass danach kein Desinfektionsmittel verwendet wurde, da wir beobachtet hatten, wie der Stand, in dem wir saßen, mit dem ekelhaftesten Lappen, den ich seit einiger Zeit gesehen hatte, geräumt und abgewischt wurde. Angesichts dieser Art von Unachtsamkeit bin ich mir ziemlich sicher, dass sie höchstwahrscheinlich der nächsten ahnungslosen Party bei der Ankunft gegeben wurde.
Alles in allem ist es etwas mehr als 72 Stunden her, und wir essen gerade Suppen und Brot, um auf dem Bauch sicher zu sein. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Andere