تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: بلفد بايس، 7244 بيسكاين الجادة، ميامي، فلوريدا 33138، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source miamiherald.com • عمل
7244 Biscayne Boulevard, Miami, 33138 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 07/12/2021أولوية عالية - الحشرات الحية الصغيرة الطائرة في المطبخ، منطقة إعداد الطعام، منطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. لوحظ ما يقرب من 30 حشرة طيران حية تهبط على صناديق وحاويات من المواد الغذائية في منطقة التخزين الجاف تقع بجوار بالوعة الغسيل اليدوي الموجودة في منطقة المطبخ. كما لوحظ ما يقرب من 5 حشرات طيران حية تهبط على الرفوف التي تحتوي على أطباق نظيفة ومعقمة تقع في منطقة المطبخ.
أولوية عالية - لمس الموظف السطح المتسخ ثم شارك في إعداد الطعام، والتعامل مع المعدات أو الأواني النظيفة، أو لمس عناصر خدمة واحدة غير ملفوفة دون غسل اليدين.
أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لسلامة الأغذية، بخلاف اللحوم الكاملة المشوية، ساخنة في أقل من 135 درجة فهرنهايت.
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
6
تعليقات
تعليق