Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Blvd Bae's, 7244 Biscayne Blvd, Miami, Floride 33138, États-Unis.
il y a 4 ans •source miamiherald.com • entreprise
7244 Biscayne Boulevard, Miami, 33138 Florida, United States
Date de fermeture : 07/12/2021Haute priorité - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. On a observé environ 30 insectes volants vivants atterrissant sur des boîtes et des conteneurs de nourriture dans un espace de stockage sec situé à côté de l'évier de lavage des mains situé dans la cuisine. On a également observé environ 5 insectes volants vivants atterrissant sur des étagères contenant des plats propres et désinfectés situés dans le coin cuisine.
Priorité élevée - L'employé a touché une surface souillée, puis s'est engagé dans la préparation des aliments, a manipulé de l'équipement ou des ustensiles propres, ou a touché des articles à service unique non emballés sans se laver les mains.
Haute priorité - Contrôle du temps/de la température pour les aliments sécuritaires, autres que le rôti de viande entière, maintenu à chaud à moins de 135 degrés Fahrenheit.
Source : Département de la santé de Floride
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