تقرير سلامة الغذاء: بروديز فيش آند تشيكن، 7127 S الدولة سانت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.

7127 South State Street, Chicago, 60619 Illinois, United States

تاريخ التقرير: فبراير 23, 2021
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لا يوجد في أماكن العمل أي إجراء أو إمدادات للاستجابة لأحداث القيء و/أو الإسهال. مدير تعليمات للامتثال للرمز الجديد أو الاستشهادات سوف تتبع. أولوية انتهاك الأساس #7 -38-050.

49. الأسطح غير الغذائية/الغذاء الاتصال نظيفة
- تعليقات: تعليمات مدير لتنظيف المناطق الداخلية من متناول في المجمدات ومبردات لإزالة الانسكابات والحطام.

51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: لاحظت أنابيب تسرب تحت بالوعة حجرة 3. يجب إصلاح وصيانة.

55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: الأرضيات تحتاج التنظيف في كثير من الأحيان ممكن في منطقة الإعدادية لإزالة المياه والحطام. أيضا تنظيف الأرضيات داخل المشي في الثلاجة.

57. جميع موظفي الأغذية لديهم تدريب على معالج الطعام
- تعليقات: مدير تعليمات للامتثال لمتطلبات معالج الغذاء IDPH أو الاستشهادات سوف تتبع.

المصدر: chicago.gov