报告人
7127 South State Street, Chicago, 60619 Illinois, United States
报告日期：2021 年 2 月 23 日5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：场所没有应对呕吐和/或腹泻事件的程序或用品。接下来将指示经理遵守新代码或引文。优先违反基金会 #7-38-050。
49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：指示经理清理冰柜和冷却器中的影响力内部，以清除溢出物和碎屑。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察到 3 个隔间水槽下方的管道漏水。必须维修和维护。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：在准备区域需要尽可能频繁地清洁地板，以清除水和碎屑。还可以在冰箱里清洁散步内的地板。
57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论：指示经理遵守 idph 食品处理商的要求，否则将随后引用。
来源：chicago.gov
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