تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: برجر كنج #22995، 7 E غارفيلد بوليفارد، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 10 أشهر •source chicago.gov
Chicago, 60637 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 18 أبريل 202549. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: بعض التنظيف اللازم لقاع المقلاة لإزالة الشحوم.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تعليمات لتنظيف وصيانة ما يلي: الأرض بالسيارة من خلال المنطقة تحت المعدات، والأرضية بخزان الماء الساخن في الجزء الخلفي من المطبخ وجميع المصارف الأرضية. تعليمات لتنظيف جميع فتحات السقف في منطقة المطبخ عند الحاجة لإزالة الغبار الملحوظ. قم أيضًا بتنظيف واقيات الإضاءة في منطقة المطبخ عند الحاجة لإزالة الغبار الملحوظ وإزالة الغبار من المصابيح الكهربائية في مبرد المقصورة وإزالة الغبار من أغطية المروحة داخل مبرد المقصورة. تعليمات لتنظيف الجدار حول خزان الماء الساخن في الجزء الخلفي من المطبخ.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: لاحظت أن الفتحات الموجودة في النظام المغطى فوق الشواية الصغيرة تحتاج إلى التنظيف والتنظيف والصيانة.
المصدر: chicago.gov
25
تعليقات
تعليق