تقرير سلامة الغذاء: مقهى إل ميسون، 4631 إس كيدزي أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

4631 South Kedzie Avenue, Chicago, 60632 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 22 يوليو 2024
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: تراكم ملحوظ لمادة تشبه العفن داخل آلة صنع الثلج (الثلج المستخدم للاستهلاك البشري). أوعز إلى الشخص المسؤول بالتخلص والتنظيف والصيانة. مؤسسة الأولوية #7 -38-005. تم إصدار الاقتباس.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: تراكم ملحوظ لبقايا الطعام في الثلاجة والجزء الخلفي من منطقة الطبق. أمر الشخص المسؤول بالتنظيف والصيانة.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الجدار الملحوظ بين المطبخ ومنطقة الإعداد الأمامية مع الطلاء التالف والمقشر. أصدر تعليمات إلى الشخص المسؤول للإصلاح والصيانة.

المصدر: chicago.gov