تقرير سلامة الغذاء: أكاديمية كالميكا، 3456 W 38th St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

3456 West 38th Street, Chicago, 60632 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 4 فبراير 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ عدم كفاية درجة حرارة الماء الساخن (48. 7f-71. 0f) في أحواض الأيدي التالية: حمام الفتيات والفتيان في الجانب الجنوبي من الطابق الثالث، ومرحاض الأولاد في الطابق الثاني من الجانب الجنوبي، ومرحاض الأولاد في الطابق الأول من الجانب الجنوبي. أصدر تعليمات إلى الشخص المسؤول بضرورة الحفاظ على جميع الأيدي عند 100 فهرنهايت كحد أدنى. (يتم ملاحظة درجة حرارة الماء الساخن المناسبة في الكافتيريا والحمامات المجاورة، والحمامات البديلة المتاحة في كل طابق) انتهاك الأولوية #7 -38-030 (ج). تم إصدار الاقتباس.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: تراكم ملحوظ في الصرف الأرضي تحت حوض مكون من ثلاث حجرات في المطبخ. أمر الشخص المسؤول بالتنظيف والصيانة.

المصدر: chicago.gov